Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/wp590789/kcp.click/public_html/d.kcp.click/wp-content/plugins/dangan-page-builder/lib/acfp/includes/api/api-template.php on line 471
オーガニック・バーベキュー オーガニック・バーベキュー – –

参加締切まで残り です。

◆開催日◆
2019年8月24日(土)

◆時間◆
11:30~START!

◆場所◆
東京都 府中の森公園

◆参加費◆
4,500円

◆もちもの◆
暑さ対策に帽子とタオルは必ずお持ちください。
ソフトドリンクは多めに用意します。
マイ箸・マイ皿・飲む方はマイお酒

Let’s ECO BBQ!

自給人ブロガー
斉藤さんの畑で採れた
美味しい無農薬野菜

オーガニックバーベキューの主役はお肉にあらず!

自給人の齊藤さんが畑で丹精込めて作られている無農薬野菜をホカホカに焼き上げて振舞います。

齊藤さんが育てる野菜はみずみずしくて焼いてもパサパサせず、最高においしいですよ!

定番スペイン料理
無農薬野菜のアヒージョ

色とりどりの具材をオリーブオイルで煮込んだ、スペインでは定番おつまみアヒージョ。

それぞれの素材から出た旨味が、素材それぞれのおいしさを更に引き立てる奇跡のハーモニーをご賞味あれ♪

初お披露目
大自然で育ったジビエ肉を
豪快ロースト

オーガニックBBQの特別メニュー!ジビエ肉!

自然の野山に生きた【鹿】の肉でBBQします!

自然由来の素材ゆえに現時点でどんなお肉が手に入るかわかりませんが、鹿肉のローストや鹿肉のしゃぶしゃぶを作る予定です

上位3%のみの称号
最高級"PRIME"ビーフ
1.8kg塊肉豪快ロースト!

BBQの本場アメリカから全体の上位3%分にあたる米国農務省(USDA)最高グレードPRIMEランク巨大ロース肉をアメリカ式BBQグリル”WEBER”を駆使して丸ごと豪快に焼き上げます。

中までじっくり火を通した4ポンド(1.8kg超)の巨大ロース肉は肉汁が溢れジューシーで柔らかい!

大型ダッチオーブンで
一羽丸ごとローストチキン!
無農薬野菜もホッカホカ!

プリップリな肉質が特徴の国産の”さくらどり”
この低脂質で高たんぱくなチキンをダッチオーブンで斉藤さんの無農薬野菜野菜と共に蒸し焼きにする!

しっとりとローストされた丸ごとチキンはもちろん、チキンから出た肉汁のうまみを吸収した無農薬野菜の美味しさも格別!特にジャガイモは争奪戦必死!

旨味をギュッと凝縮!
牛タンのかたまり塩釜焼

塩釜で焼いた塊肉牛タンは旨味が凝縮され驚くほどジューシーで食べ応えバツグン!

文句なしの人気NO1メニュー!もう薄切りで焼かれたパサパサ牛タンなんて食べられない!もちろん肉質はロース肉と同じ最高等級PRIMEランク!

アヒージョオイルの
贅沢ペペロンチーノ

アヒージョ発祥の地スペインではオイルこそがアヒージョの主役だと言われるほど、素材から出たうまみがしっかりと染み出たオイルは格別!

なのでBBQの締めではこのアヒージョオイルを使った、贅沢なペペロンチーノを振舞います。
シンプルな品だからこそ味わえるアヒージョの旨味を存分にご堪能ください。

オーガニックBBQ会場

◆名称◆
東京都 府中の森公園

◆アクセス◆
京王線「東府中」下車 徒歩10分
JR中央線「武蔵小金井」から京王バス(一本木経由)府中駅行き
「天神町二丁目」下車
駐車場(有料)

◆住所◆
府中の森公園
〒183-0001
府中市浅間町1-3-1

※詳細のご案内は、参加者のみへお知らせします。

↑↑↑↑こちらをクリック↑↑↑↑

※参加費は現地精算となります。

※雨天の場合※
8月20日の段階で雨天が疑われる場合は開催延期と致します。

その場合、参加費は一度返金とさせていただきます。

主催者プロフィール

斉藤浩平 野菜とブログを育てる自給人

千葉県の田舎の方で、 ブログアフィリエイトやブログのコンサルティングを個人や法人の方にしつつ、 趣味で畑で野菜を育てる自給人。

【自給人=自分の理想を持って、人生をコンテンツ化できる人】を育てるために情報発信をしている。

地方移住の夢のためにアフィリを始めて、独立後に本格的に畑で野菜を育て始めて、野菜作りにハマる。無農薬野菜にこだわり、ナスやピーマンなどの夏野菜、玉ねぎ、ジャガイモなどの野菜を子供のように愛している。

オーガニックBBQでは、手作りの玉ねぎやジャガイモ、ナスやピーマンなどの夏野菜を提供する予定。


 

長嶺圭一郎@お肉焼きプロモーター

個人や法人の商品セールスプロモーションを数々手掛けているが、SNSではそちらよりも「お肉焼きのプロ」として有名になってしまっている人。なぜか元プロのシェフにすら驚かれるほどの肉を焼く腕を持つ。

キャンプ歴は28年。小学2年生からキャンプLOVE。
愛車のクロスカブで暇を見つけては山にキャンプに出掛けるのが好き。

BBQインストラクターの資格を持ち、
2019年はイベントで肉を100㎏振舞うのが目標(7月1日現在30.4kg)

オーガニックBBQでは4㎏ほどの肉を焼く予定。